• Bonnes Madeleines ...

    Bonnes Madeleines ...

    Préparation : 20 min

    Cuisson : 20 à 25 min

    Ingrédients (pour 6 personnes) :
    - 125 g de farine
    - 125 g de beurre
    - 2 gros œufs
    - 1 pincée de sel
    - 125 g de sucre semoule

    Parfum au choix : 1 cuillère à café de zeste de citron ou d'orange râpé, de vanille ou de fleur d'oranger

    Préparation :

    Faire fondre le beurre.

    Battre les œufs en les faisant légèrement mousser, incorporer la farine tamisée, le sucre et le parfum choisi.

    Mélanger rapidement à la cuillère en bois, ajouter le beurre et bien mélanger; laisser reposer la pâte au frais 1 h.

    Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

    Beurrer et fariner un moule à madeleines, remplir les alvéoles aux 3/4.

    Enfourner et laisser cuire environ 12 à 15 min.

    Démouler les madeleines dès la sortie du four, et les laisser refroidir.

    Bonnes Madeleines ...

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  • Commentaires

    4
    sanmas
    Samedi 28 Novembre 2015 à 17:35

    j'arrrrrive!

    3
    Maryléne
    Vendredi 27 Novembre 2015 à 20:29

    Merci pour ta recette demain je vais essayer a bientot

      • Samedi 28 Novembre 2015 à 08:24

        Bonjour Marylène,

        Cette après midi, je vais en faire aussi, c'est la recette d'une collègue, et pour les avoirs goûté, je sais qu'elles sont délicieuses.

        Alors, cet aprem, nous allons pâtisser .... 

        Bon weekend ^^

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