Ce week-end, je vais vous faire ..........

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Par petitelolotte

Une tarte aux citron, LA !! TARTE AUX CITRON MERINGUEE de Lolotte, alors, soyez attentif pour la recette.........

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Potée façon Lolotte

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Par petitelolotte

Et si nous mangions une bonne Potée ?? Pour cela, il faut : 3 belles tranches de poitrine fumées, 1 beau morceau de travers de porc demi-sel, Quelques bonnes saucisses fumées, 1 beau morceau de jarret de porc demi-sel, 1 peu de saindoux, Lingots blancs...

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Gratin Dauphinois

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Par petitelolotte

Il vous faut : 1.5 kg de pommes de terre 4 verres de lait entier 2 gousses d'ail 40 g de beurre 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oeuf 300 g de gruyère râpé sel, poivre, muscade allez on y va : Épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles,...

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Galette au sucre

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Par petitelolotte

Aujourd'hui, je fais deux bonnes galettes au sucre, avec la recette de ma maman. Recette que vous trouverez ici (cliques sur la cuillère en bois) et les voilà, Hummmmmmmmm, nous allons nous régaler, merci maman.

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5 plats en 1 : n° 1 pot au feu

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Par petitelolotte

Je vais vous faire partager, un plat d'hiver que je fais. Avec ce plat vous en faites 5. Explications: Voilà, je prépare un pot au feu et j'y met une poule et je fais cuire le tout 1) avec les légumes, le bouillon, et la viande = pot au feu 2) avec le...

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5 plats en 1 : n° 2 une bonne soupe

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Par petitelolotte

Plat n° 2 : Un bonne soupe Le soir venue, déguster votre bouillon mixé ou non avec des croutons ou alors des petites pâtes vermicelles et un bel assortiment de fromages ceci en compagnie d'un bon pain de campagne. (léger mais suffisant, pour un souper)....

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5 plats en 1 : n° 3 poule au riz

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Par petitelolotte

Préparation de la poule au riz. Remettez à chauffer votre poule. Pendant ce temps là, préparer une sauce béchamel avec le bouillon que vous avez réservé. Faite cuite votre riz, préalablement passé sous l'eau clair afin de le nettoyer de son amidon. Nous...

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5 plats en 1 : n° 4 vol au vent

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Par petitelolotte

Vol au vent, explications Il vous reste des morceaux de poule et du bouillon. Super, vous allez pouvoir préparer des vols au vent. Préparer un sauce béchamel avec le bouillon. Faite revenir avec une noisette de beurre, des champignons frais. Coupez en...

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5 plats en 1 : n° 5 Hachis parmentier

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Par petitelolotte

Préparer une bonne purée maison, avec de grosses pommes de terre. Écraser les pommes de terre avec un peu de lait, de crème liquide où une cuillère à soupe de crème fraîche, une noisette de beurre. Ajouter, un oeuf entier. Sel et poivre. réservez. Re-écrasez....

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La Tartiflette de Lolotte

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Par petitelolotte

Voici, la recette de ma Tartiflette. Bon attention, cela ne s'adresse pas au accrocs des régimes et autres paranos de la minceur. Bien que dégraissé au maximum, cela reste quand même un plat très riche. Il vous faut : Des pommes de terre (variétés pour...

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